Immer mehr Menschen kaufen nachhaltig produzierte Bananen, Ananas und andere Südfrüchte. Eben diese Nachfrage ist entscheidend dafür, ob Landwirte naturnah produzieren können. Der Wille dazu auf Seiten der Landwirte ist vorhanden, denn sie sehen, wie die Natur vor Ort leidet. Auch dem Einzelhandel wird dies immer wichtiger und immer mehr Supermärkte setzen auf Produkte, die nach ökologischen und sozialen Standards erzeugt werden.

Nachhaltigkeitsstandards wie Fair Trade, Rainforest Alliance, Sustainably Grown und natürlich Bioprodukte werden immer wichtiger. Aber noch werden zu viele Bananen und Ananas nicht nachhaltig produziert, zu viele Pestizide und Düngemittel eingesetzt und umliegende Lebensräume beeinträchtigt. Immer noch erlösen Landwirte in den Produktionsländern nicht die Preise, die Sie für einen ausreichenden Lebensunterhalt brauchen.

From Farm to Fork/ Del Campo al Plato will zusammen mit dem Einzelhandel in Deutschland, Costa Rica und der Dominikanischen Republik, mit Zwischenhändlern, Importeuren und anderen Beteiligten in der Lieferkette, eine breitere Öffentlichkeit erreichen und mehr Menschen darüber informieren, wie wichtig eine biodiversitätsfreundlich produzierende Landwirtschaft ist.