Procesamiento del banano

República Dominicana

Más de 140 pequeños productores de banano en la zona fronteriza entre República Dominicana y Haití, realizarán un proyecto de procesamiento del banano para el mercado nacional en su más de 500 hectáreas de producción orgánica. La iniciativa busca procesar la fruta que no se comercializa en el exterior para agregarle valor, crear empleo y aumentar los ingresos de los socios.

Este proyecto contribuye a:

• Asegurar la sostenibilidad financiera de la producción de banano orgánico en esta zona fronteriza.
• Ofrecer al consumidor local un producto saludable y orgánico.